田植えが終わりました！ - カネサオーガニック味噌工房
多くの方にお手伝い頂き、今年も田植えを無事終えることができました。ササニシキ・つや姫・ひとめぼれ・餅米を植えました。今のところ順調にすくすく成長しています。補植作業・除草作業が続き気が抜けません。昨年は猛暑や台風で大変な一年でしたが、なんとか収穫することができました。今年も美味しいお米を皆さんにお届けできるように頑張ります！
コラム筆者・カネサオーガニック味噌工房
68年続く宮城県美里町の米・大豆農家。 有機農法で作った原材料で、麹や味噌を製造しています。2017年には東京・松陰神社前に直営店をオープンし、加工品の販売や味噌作りの魅力を伝えています。
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