魔女パン ー ブーランジェリージラフ
するめナイトのハロウィンイベントで、7歳の娘が魔女に仮装したいという要望がありまして‥。そうかでは魔女っぽいパンとキリンの仮装をして魔女の執事としてパンを販売しよう!と思い魔女パンを作る事になりました(笑)。ハロウィンを斜めから見ていた自分にとっては、まさか自分が参加する事になろうとはと‥。娘の成長とともに、自分がどんどん柔軟になっていってるのを感じます(笑)。魔女パンで思い出しましたが‥、魔女の宅急便をみてパン屋になろうと思った人、何人か知ってます(笑)。それぐらい映画の中に出てきたグーチョキパン店がパン屋やパン職人に与えた影響は大きいですね。とても魅力的なお店のモデルです。
コラム筆者・Boulangerie Girafe (ブーランジェリー ジラフ)
宮城県山元町出身、身長189センチ。ヒゲで猫背、深夜ラジオをこよなく愛すパン屋です。BON PAINを基本念頭に種類もたくさん揃えております。
https://www.instagram.com/boulangerie.girafe
宮城県仙台市宮城野区萩野町4-3-37 月曜定休
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