日本酒ホイホイ - 陸中海産
イベントで先行販売していた細切り乾燥茎わかめこと「ワンタッチひとくき(いと)わかめ」、昨年末から一般販売を開始しました。固いと感じるか歯応えがあると感じるかで好みがはっきり分かれるのですが、まさかの大好評で現在鋭意増産中です。そんな中お客様から「ひとくきわかめを戻したら刺身のつまに絡めて、ポン酢とわさびで味付けするだけでヤバイ」と教えてもらい即実践。ああー確かに旨いです。刺身とこれで熱燗エンドレスです。是非お試し下さい！
コラム筆者・陸中海産
岩手県花巻市の小さな海藻乾物屋です。風味豊かな「ワンタッチわかめ」を、一人でも多くの人に知ってもらいたい、そしてもっとカジュアルに食べてもらいたい、その一心で色々「やって」います。よろしくお願いします。
岩手県花巻市下似内11-39-6
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