コーヒーとのお付き合い - BALEARIC COFFEE ROASTER

気温がグっと下がり、一日に飲むコーヒーの量も少しずつ増えて来ましたネ。そこでちょっと気になるのがカフェインではないでしょうか。仕事で疲れた時、気分転換、リフレッシュなどなど。メリットはむくみ防止・改善、脂肪燃焼効果、集中力増加、疲労回復、頭痛の緩和などがある一方、デメリットは眠れなくなる、利尿作用による頻尿、(取りすぎると)不安、めまい、頭痛と人によっては症状が出ます。欧州食品安全機構(EFSA)は目安として体重1kg当たり一日5.7mgまで、一杯に含まれるカフェイン量が80mg程度とすれば、70kgの男性だと5杯以内以下が適切な量と発表しています、皆さんも上手にコーヒーとお付き合い下さい。

コラム筆者・バレアリックコーヒーロースター鈴木 徹

定禅寺通りの西公園側に自家焙煎珈琲豆屋をオープン。 産地の個性を大切にした、甘く切ないコーヒーを提供するオーナーロースターです。バレアリックというチルアウト音楽愛好家、コーヒーと音楽を皆さんに！。

https://www.instagram.com/baleariccoffeeroaster

仙台市青葉区立町23-11