コーヒータイム - BALEARIC COFFEE ROASTER

2019年、今年もよろしくお願いいたします! 先日、今年初めてのワークショップを、仙台ロフト6F 無印良品で開催しました。その中で、今までのワークショップで初めて受けた質問がありました。それは「コー ヒーを飲むオススメの時間帯は?」というもの。カフェインがコルチゾールのみ分泌を促進させるため心拍数や血圧が上がり、脳や筋肉が直ぐに動き出す、言わ ば覚醒が上がった状態になる事から、仕事をする前提としては「朝10時頃と昼の3時頃」が丁度良いと思われます、皆さんのコーヒーを飲みたくなる時はい つ頃でしょうか?

コラム筆者・バレアリックコーヒーロースター鈴木 徹

定禅寺通りの西公園側に自家焙煎珈琲豆屋をオープン。 産地の個性を大切にした、甘く切ないコーヒーを提供するオーナーロースターです。バレアリックというチルアウト音楽愛好家、コーヒーと音楽を皆さんに！。

https://www.instagram.com/baleariccoffeeroaster

仙台市青葉区立町23-11