マイクロリーフ - 株式会社庄定

～これ一つで料理が芸術品に～ 

彩りメイン料理の最高の引き立て役となるよう「色味」「食味」「大きさ」を考え、料理をする人の 「ひと皿」を演出してくれる宝石のような彩り鮮やかなマイクロリーフ 小さくても栄養価が高く野菜本来の味と香りが凝縮されています。 ミネラル・ビタミンが大変豊富に含まれていて、通常の野菜の3倍から5倍以上の栄養があると言われてい ます。 飾り用のナスタチウムのマイクロリーフは、蓮の葉を思わせるような形で飾りにぴったり！ マイクロシュンギク・マイクロペッパークレス・マイクロバジルバイカラーetc 是非、料理を芸術品に変えてしまうほどのマイクロリーフを楽しんで頂ければと思います。 弊社、多数取り扱っておりますので、興味のある方は是非、お問合せお待ちしております！

コラム筆者・株式会社 庄定

仙台中央卸売市場にある庄定。野菜・果物をひとつひとつ大切に思いを込めて販売しています。Facebookでも旬の野菜を発信していますので、是非のぞいてみて下さいね。

http://www.shotei.co.jp