カスクルートとニギリメシ ｰ ブーランジェリージラフ

パン屋やコンビニでも見かけるようになったカスクルート。（カスクートも同じ意味）フランスパンにハムやベーコン、葉物を挟んだサンドイッチですが‥。この間サンドイッチの講習会で知った情報によると、本場フランスではカスクルートとは言わないみたいです‥。普通にサンドイッチと言うらしいです。ただカスクルートの意味自体はもちろんフランス人は誰しも知っているようで、日本語で言うおにぎりのことをニギリメシと言うことみたいです笑 母ちゃんのニギリメシじゃないけど、家庭の雰囲気がでてて、これはこれでまたいい名ですね。

コラム筆者・Boulangerie Girafe （ブーランジェリー ジラフ）

宮城県山元町出身、身長189センチ。ヒゲで猫背、深夜ラジオをこよなく愛すパン屋です。BON PAINを基本念頭に種類もたくさん揃えております。

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