やっぱり気になる東京のはなし - clue代表　永井 雄太郎

東京で戦うひとの働き方や価値観はやっぱり気になるもの。clueに深く関わってくれている人から、最近知り合った人まで、魅力的なみなさんからお話を聞くこのコーナー。 第一回目は「カネサオーガニック味噌工房」。宮城県美里町に工房を置 きつつ、2017年東京・松陰神社前に直営店をオープン。松陰神社前といえば、最近とってもアツい場所。気鋭の店舗が並ぶ一方で、地元の方の生活も自然。なんとも居心地がいいところです。 店主の安倍さんは、この空気感が気に 入ってこの場所に出店を決めたのだとか。地元の方々の日常に入り込みたいと語る安倍さん。様々な形で有機農業 や味噌づくりの魅力を発信していま す。個人的にとっても気になったのが 「手づくり味噌キット」。さっそく購入 し、現在仕込み中です。

コラム筆者・clue代表 永井雄太郎

clue代表。「ちょうどいい文言をつくります」をモットーに、物書き事業をスタート。個人のSNS文面アドバイスから、企業のHPやパンフレットのテキスト作成・添削など。顧問契約、事業提携も承っております。